Drench & Mini的部落格

小時候放假最常跟家人來的地放就是水里

每次來水里必吃的就是董家肉圓，好吃程度連還是小小孩的Mini都可以吃兩顆呢!!

董家肉圓共有三家，三間店各有擁護者，好奇的人也可以比較看看喔~

今天介紹的是從小吃到大的二哥的店

❗ 文末有詳細店家資訊 ❗

二哥的店位在民族路與北埔街的交會處，附近不好停車所以我們都會停遠點再走一小段路

店內使用的長板凳，讓店面整體更有年代感

董家肉圓是炸肉圓而不是清蒸

炸好起鍋後的肉圓淋上微粉色的米醬、特製醬油及蒜泥

不僅不油膩還會覺得外皮Q綿，充滿古早味

如果喜歡吃辣的朋友一定要試試他們的特製麻辣醬

辣椒的香氣十足，又麻又辣，加上微微醬料鹹香

光是聞到就覺得可以再多吃兩顆肉圓啦!!!

⚠️ 真的很辣，記的一次別加太多喔

將Q彈的外皮吃完後，可以看到內餡有滿滿的筍角及肉片

沒看錯，就是肉片

董家肉圓不僅吃法要跟別人不一樣，連內餡處理都要跟別人一樣阿!!!!!

欣賞完滿滿的料後，接下來就是最隱藏的人氣吃法 - 加大骨湯啦~~

二哥的大骨湯是用碳燒

放在店內角落的同時底下的木炭也讓大骨湯保持熱度

不僅讓吃完要加湯的客人可以自助加湯，也讓客人隨時都有溫熱的湯可以品嚐

加入滾燙的大骨湯後餡料內的醬油便會慢慢釋出

別小看這大骨湯看起來很清淡

喝下去之後可是會覺得有豬在嘴巴裡面跑的感覺呢 XD

另外大骨湯就連外帶都是免費的

所以有需要的話可以自備容器喔~~

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【店家資訊】

📍 董家肉圓 - 二哥的店
📌南投縣水里鄉民族路342號 (地圖連結)
💰 一粒30元
☎ 049-2771157； 0920-278338
🕒下午2：10 ~ 售完

🚫貼心提醒：如果假日去建議提早到以免排隊排很久~~~

用餐日期：2019/08/02